-
फेनिथाइल अल्कोहोल (निसर्ग-समान)
रासायनिक नाव: 2-फेनिलेथेनॉल
CAS #:60-12-8
फेमा क्रमांक:2858
EINECS;200-456-2
सूत्र: सी8H10O
आण्विक वजन:१२२.१६ ग्रॅम/मोल
समानार्थी शब्द:β-पीईए,β-फेनिलेथेनॉल, पीईए, बेंझिल मेथनॉल
रासायनिक रचना:
-
डेल्टा डिकॅलेक्टोन ९८%
रासायनिक नाव :5-हायड्रॉक्सीडेकॅनोइक ऍसिड डेल्टा-लॅक्टोन
CAS :# ७०५-८६-२
फेमा: नाही.2361
सूत्र: C10H18O2
आण्विक: वजन 170.25g/mol
समानार्थी शब्द :5-हायड्रॉक्सीडेकॅनोइक ऍसिड लैक्टोन
रासायनिक रचना
त्यात एक मजबूत आणि दीर्घकाळ टिकणारी क्रीमी चव आहे.दूध आणि मलईची चव तयार करण्यासाठी हा एक महत्त्वाचा कच्चा माल आहे आणि नारळ, स्ट्रॉबेरी, पीच आणि इतर मसाले तयार करण्यासाठी देखील मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.हे मार्जरीन, आइस्क्रीम, शीतपेये, कँडी, बेक्ड वस्तू आणि सीझनिंगमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते आणि बाजारपेठेची मागणी मोठी आहे.
-
नैसर्गिक सिनामल्डिहाइड
रासायनिक नाव: Cinnamic aldehyde
CAS #:104-55-2
फेमा क्रमांक :२२८६
EINECS:203˗213˗9
सूत्र:C9H8O
आण्विक वजन: 132.16g/mol
समानार्थी: Cinnamaldehyde नैसर्गिक, Beta-phenylacrolein
रासायनिक रचना:
-
डेल्टा डोडेकॅलेक्टोन 98%
रासायनिक नाव: 5-हायड्रॉक्सी-डेल्टा-लैक्टोन
CAS # :713-95-1
फेमा क्रमांक :२४०१
सूत्र:C12H22O2
आण्विक वजन: 8.31g/mol
समानार्थी शब्द :δ-डोडेकॅलेक्टोन
रासायनिक रचना
रंगहीन ते पिवळा चिकट द्रव नारळाच्या फळाचा सुगंध आणि कमी एकाग्रतेत मलईदार गंध.फ्लॅश पॉइंट 66℃.पाण्यात अघुलनशील, इथेनॉल, प्रोपीलीन ग्लायकोल आणि वनस्पती तेलात सहज विरघळणारे.
-
नैसर्गिक दालचिनी एसीटेट
रासायनिक नाव : 3-फेनिलायल एसीटेट
CAS #:103-54-8
फेमा क्रमांक :२२९३
EINECS:203˗121˗9
सूत्र:C11H12O2
आण्विक वजन:176.21g/mol
समानार्थी: CinnaMic acid ester
रासायनिक रचना:
-
नैसर्गिक Coumarin
रासायनिक नाव :1,2-बेंझोपायरोन
CAS #:91-64-5
फेमा क्रमांक :N/A
EINECS:202-086-7
सूत्र:C9H6O2
आण्विक वजन: 146.14g/mol
समानार्थी: कौमारिनिक लैक्टोन
रासायनिक रचना:
-
नैसर्गिक डायहाइड्रोकोमारिन
रासायनिक नाव: डाय-हायड्रोकौमरिन
CAS #:119-84-6
फेमा क्रमांक:२३८१
EINECS:204˗354˗9
सूत्र:C9H8O2
आण्विक वजन: 148.17g/mol
समानार्थी शब्द:3,4-Dihydro-1-benzopyran-2-one;1,2-बेंझोडिहाइड्रोपायरोन;हायड्रोकौमरिन
रासायनिक रचना:
-
नैसर्गिक बेंझाल्डिहाइड
रासायनिक नाव: Benzoic aldehyde
CAS #:100-52-7
फेमा क्रमांक:२१२७
EINECS:202-860-4
सूत्र:C7H6O
आण्विक वजन: 106.12g/mol
समानार्थी: कडू बदाम तेल
रासायनिक रचना:
-
बेंझोइक ऍसिड (निसर्ग-समान)
रासायनिक नाव: बेंझिनेकार्बोक्झिलिक ऍसिड
CAS #:65-85-0
फेमा क्रमांक:2131
EINECS: 200-618-2
सूत्र: सी7H6O2
आण्विक वजन:१२२.१२ ग्रॅम/मोल
समानार्थी शब्द:कार्बोक्सीबेंझिन
रासायनिक रचना:
-
नैसर्गिक दालचिनी अल्कोहोल
रासायनिक नाव:3-फिनाइल-2-प्रोपेन-1-ol
CAS #:104˗54˗1
फेमा क्रमांक: 2294
EINECS:203˗212˗3
सूत्र:C9H10O
आण्विक वजन: 134.18g/mol
समानार्थी: बीटा-फेनिलॉल अल्कोहोल
रासायनिक रचना:
-
बेंझिल एसीटेट (निसर्ग-समान)
रासायनिक नाव:बेंझिल एसीटेट
CAS #:140-11-4
फेमा क्रमांक:2135
EINECS:205-399-7
सूत्र: सी9H10O2
आण्विक वजन:150.17g/mol
समानार्थी शब्द:बेंझिल इथेनोएट,एसिटिक ऍसिड बेंझिल एस्टर
रासायनिक रचना:
-
Damascenone 95% -TDS
रासायनिक नाव : 1-(2,6, 6-ट्रायमिथाइल-1, 3-सायक्लोहेक्साडीन-1-yl) -2-ब्युटेन-1-केटोन
CAS # : 23696-85-7
फेमा क्रमांक : ३४२०
EINECS : 245-833-2
सूत्र : C13H18O
आण्विक वजन: 190.281g/mol
समानार्थी: बीटा-डामासेनोन;(E)-1-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexa-1,3-dienyl)पण-2-en-1-one;Fermentone;गुलाब केटोन -4;रोझेनोन
