नैसर्गिक बेंझाल्डिहाइड CAS 100-52-7
नैसर्गिक बेंझाल्डिहाइड हे प्रामुख्याने कडू बदाम, अक्रोड आणि अमायग्डालिन असलेल्या इतर कर्नल तेलापासून मिळवले जाते, मर्यादित संसाधनांसह, आणि जागतिक उत्पादन सुमारे २० टन/वर्ष आहे. नैसर्गिक बेंझाल्डिहाइडमध्ये कडू बदामाचा सुगंध असतो आणि तो विविध फळांच्या अन्नाच्या चवींमध्ये वापरला जातो.
भौतिक गुणधर्म
| आयटम | तपशील |
| स्वरूप (रंग) | रंगहीन ते फिकट पिवळा द्रव |
| वास | कडू बदाम तेल |
| बोलिंग पॉइंट | १७९ ℃ |
| फ्लॅश पॉइंट | ६२ ℃ |
| विशिष्ट गुरुत्वाकर्षण | १.०४१०-१.०४६० |
| अपवर्तनांक | १.५४४०-१.५४७० |
| पवित्रता | ≥९९% |
अर्ज
अन्नाची चव वापरण्यास परवानगी असलेले नैसर्गिक बेंझाल्डिहाइड हे विशेष सुगंध म्हणून वापरले जाऊ शकते, फुलांच्या सूत्रासाठी ट्रेस केले जाऊ शकते, बदाम, बेरी, क्रीम, चेरी, कोला, कौमाडिन आणि इतर चवींसाठी खाद्य मसाले म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते, औषध, रंग, मसाल्यांच्या मध्यस्थींसाठी देखील वापरले जाऊ शकते.
पॅकेजिंग
२५ किलो किंवा २०० किलो/ड्रम
साठवणूक आणि हाताळणी
घट्ट बंद कंटेनरमध्ये थंड, कोरड्या आणि वायुवीजन असलेल्या ठिकाणी १ वर्षासाठी साठवले जाते.
