नैसर्गिक सिनामल्डिहाइड
दालचिनी तेल, पॅचौली तेल, हायसिंथ तेल आणि गुलाब तेल यांसारख्या काही आवश्यक तेलांमध्ये सिनामल्डिहाइड सामान्यतः आढळते.हे दालचिनी आणि तीक्ष्ण गंध असलेले पिवळसर चिकट द्रव आहे.हे पाण्यात, ग्लिसरीनमध्ये अघुलनशील आणि इथेनॉल, इथर आणि पेट्रोलियम इथरमध्ये विरघळणारे आहे.पाण्याच्या वाफेने बाष्पीभवन होऊ शकते.हे मजबूत आम्ल किंवा अल्कली माध्यमात अस्थिर आहे, विकृत होण्यास सोपे आहे आणि हवेत ऑक्सिडाइझ करणे सोपे आहे.
भौतिक गुणधर्म
| आयटम | तपशील |
| स्वरूप (रंग) | फिकट पिवळा स्पष्ट द्रव |
| गंध | दालचिनीसारखा-गंध |
| 20℃ वर अपवर्तक निर्देशांक | १.६१४-१.६२३ |
| इन्फ्रारेड स्पेक्ट्रम | संरचनेशी सुसंगत |
| शुद्धता (GC) | ≥ 98.0% |
| विशिष्ट गुरुत्व | १.०४६-१.०५२ |
| ऍसिड मूल्य | ≤ ५.० |
| आर्सेनिक (म्हणून) | ≤ 3 पीपीएम |
| कॅडमियम (सीडी) | ≤ 1 पीपीएम |
| बुध (Hg) | ≤ 1 पीपीएम |
| शिसे (Pb) | ≤ 10 पीपीएम |
अर्ज
सिनामल्डीहाइड हा खरा मसाला आहे आणि बेकिंग, स्वयंपाक, अन्न प्रक्रिया आणि चव तयार करण्यासाठी मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.
हे जास्मिन, नटलेट आणि सिगारेट एसेन्स सारख्या साबण एसेन्समध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाऊ शकते.हे दालचिनीच्या मसालेदार चवीचे मिश्रण, वाइल्ड चेरी फ्लेवरचे मिश्रण, कोक, टोमॅटो सॉस, व्हॅनिला फ्रेग्रन्स ओरल केअर उत्पादने, च्युइंग गम, कँडीज मसाले आणि इत्यादींमध्ये देखील वापरले जाऊ शकते.
पॅकेजिंग
25kg किंवा 200kg/ड्रम
स्टोरेज आणि हाताळणी
1 वर्षासाठी थंड, कोरड्या आणि वायुवीजन ठिकाणी घट्ट बंद कंटेनरमध्ये साठवले जाते.
धूळ/धुक/गॅस/धुक/वाफ/स्प्रे श्वास घेणे टाळा
