नैसर्गिक डायहाइड्रोकोमारिन सीएएस 119-84-6
डायहाइड्रोकौमरिनला एक गोड गवत सुगंध आहे, ज्यामध्ये मद्यपान, दालचिनी, नोट्स सारख्या कारमेलसह; हे कौमारिनचा पर्याय म्हणून वापरले जाऊ शकते (कौमारिन अन्नात प्रतिबंधित केले गेले आहे), जे मुख्यतः बीन सुगंध, फळांचा सुगंध, दालचिनी इत्यादी खाद्यतेल तयार करण्यासाठी वापरला जातो. हा मसाले आणि बारीक रसायनांचा एक महत्त्वाचा वर्ग आहे.
भौतिक गुणधर्म
आयटम | तपशील |
देखावा (रंग) | रंगहीन ते हलके पिवळे द्रव |
गंध | गोड, औषधी वनस्पती, नट सारखे, गवत |
बोलिंग पॉईंट | 272 ℃ |
फ्लॅश पॉईंट | 93 ℃ |
विशिष्ट गुरुत्व | 1.186-1.192 |
अपवर्तक निर्देशांक | 1.555-1.559 |
कौमारिन सामग्री | एनएमटी 0.2% |
शुद्धता | ≥99% |
अनुप्रयोग
हे बीन चव, फळांचा स्वाद, मलई, नारळ, कारमेल, दालचिनी आणि इतर स्वाद तयार करण्यासाठी फूड फ्लेवर फॉर्म्युलामध्ये वापरले जाऊ शकते. आयएफआरएने त्वचेवर एलर्जीच्या परिणामामुळे दररोज रासायनिक चव फॉर्म्युलेशनमध्ये डायहाइड्रोकॉमरिनचा वापर करण्यास मनाई केली आहे. डायहाइड्रोकोमारिनच्या 20% द्रावणाचा मानवी त्वचेवर त्रासदायक परिणाम होतो.
पॅकेजिंग
25 किलो/ड्रम
स्टोरेज आणि हाताळणी
उष्णता आणि सूर्यप्रकाशापासून दूर थंड, कोरड्या क्षेत्रात संग्रहित.
12 महिने शेल्फ लाइफ.