-
डेल्टा डिकॅलेक्टोन ९८%
रासायनिक नाव :5-हायड्रॉक्सीडेकॅनोइक ऍसिड डेल्टा-लॅक्टोन
CAS :# ७०५-८६-२
फेमा: नाही.2361
सूत्र: C10H18O2
आण्विक: वजन 170.25g/mol
समानार्थी शब्द :5-हायड्रॉक्सीडेकॅनोइक ऍसिड लैक्टोन
रासायनिक रचना
त्यात एक मजबूत आणि दीर्घकाळ टिकणारी क्रीमी चव आहे.दूध आणि मलईची चव तयार करण्यासाठी हा एक महत्त्वाचा कच्चा माल आहे आणि नारळ, स्ट्रॉबेरी, पीच आणि इतर मसाले तयार करण्यासाठी देखील मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.हे मार्जरीन, आइस्क्रीम, शीतपेये, कँडी, बेक्ड वस्तू आणि सीझनिंगमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते आणि बाजारपेठेची मागणी मोठी आहे.
-
डेल्टा डोडेकॅलेक्टोन 98%
रासायनिक नाव: 5-हायड्रॉक्सी-डेल्टा-लैक्टोन
CAS # :713-95-1
फेमा क्रमांक :२४०१
सूत्र:C12H22O2
आण्विक वजन: 8.31g/mol
समानार्थी शब्द :δ-डोडेकॅलेक्टोन
रासायनिक रचना
रंगहीन ते पिवळा चिकट द्रव नारळाच्या फळाचा सुगंध आणि कमी एकाग्रतेत मलईदार गंध.फ्लॅश पॉइंट 66℃.पाण्यात अघुलनशील, इथेनॉल, प्रोपीलीन ग्लायकोल आणि वनस्पती तेलात सहज विरघळणारे.
-
Damascenone 95% -TDS
रासायनिक नाव : 1-(2,6, 6-ट्रायमिथाइल-1, 3-सायक्लोहेक्साडीन-1-yl) -2-ब्युटेन-1-केटोन
CAS # : 23696-85-7
फेमा क्रमांक : ३४२०
EINECS : 245-833-2
सूत्र : C13H18O
आण्विक वजन: 190.281g/mol
समानार्थी: बीटा-डामासेनोन;(E)-1-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexa-1,3-dienyl)पण-2-en-1-one;Fermentone;गुलाब केटोन -4;रोझेनोन
-
Damascenone 99% -TDS
रासायनिक नाव
CAS #: 23696-85-7
फेमा क्रमांक: 3420
EINECS: 245-833-2
सूत्र: C13H18O
आण्विक वजन: 190.281g/mol
समानार्थी: बीटा-डामासेनोन;(E)-1-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexa-1,3-dienyl)पण-2-en-1-one;Fermentone;गुलाब केटोन -4;रोझेनोन
-
फ्रक्टोन-टीडीएस
रासायनिक नाव: इथाइल 2-(2-मिथाइल-1, 3-डायॉक्सोलन-2-yl) एसीटेट
CAS #: 6413-10-1
फेमा क्रमांक: 4477
EINECS: 229-114-0
सूत्र: C8H14O4
आण्विक वजन: 174.1944g/mol
समानार्थी: जसमप्रुनत;केटोपोमल;सफरचंद;मिथाइल डायऑक्सिलेन
-
β-Damascone-TDS
रासायनिक नाव: 4-(2,6,6-Trimethylcyclohex-1-enyl) पण-2-en-4-one एक enone आहे.
CAS #: 23726-91-2
फेमा क्रमांक: ३२४३
EINECS: 245-842-1
सूत्र: C13H20O
आण्विक वजन: 192.29g/mol
समानार्थी: बीटा-डमास्कोन;(E)-1-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexenyl)पण-2-en-1-one
